本文へ移動

さくら其の一 様

さくら其の一 様 新装工事

長崎 さくら其の一外観
出島ワーフからの移転工事が始まりました。
移転先は観光通りの吉宗のお隣のビル2Fです。

店内はからっぽの状態です。
これから変わって行きます。

この日は古いエアコンをはずしました。(右下)
これから天井の下地の骨組みを作っていきます。
長崎さくら其の一 施工前
長崎 さくら其の一施工前
長崎 さくら其の一 施工中
枠組み
(2010.03.19)


少しずつ枠組みができてきてます!
長崎 さくら其の一 施工中
だいぶ変わって来ました。
(2010.03.23)


さくら其の一さん移転工の様子です。
だいぶ変わってきてます
長崎 さくら其の一 施工中
土間排水コンクリート工事
(2010.03.24)


今日は厨房の床。。。。土間排水コンクリート工事です。
何の為の工事かと言うと厨房の床をゴシゴシ洗えるようにする為の工事です。
薄い水色のシートが見えますか?これはスタイロホームと言ってかさ上げと断熱・結露防止の為に厨房の床になる部分に敷いています。
そしてその上にワイヤーメッシュを敷いてます。
ワイヤーメッシュはコンクリートの割れ止めの役割があります。

中央あたりに見える四角い場所はグリース・トラップです。
グリース・トラップは廃食油(グリース)をせき止める(トラップ)こと。
レストランやホテル、食堂、給食センターなどの全ての業務用厨房から排出される汚水は直接、公共の下水に排水するのではなく浄化槽の阻集器で浄化してから排出することが義務付けられています。
簡単に言えばごみや油等が直接排水されない様にする為のものデスヨ。
長崎 さくら其の一 施工中
カウンター
(2010.03.25)


さくら其の一さんのカウンターになる一枚板です。
土佐杉一枚板6.1m厚み9cmの立派な板です!
長崎 さくら其の一 施工中
厨房床にコンクリート
(2010.03.26)

厨房床にコンクリートが入りました。
長崎 さくら其の一 施工中
だいぶ形になってきました!
(2010.04.13)

さくら其の一さん。
出島ワーフからの移転工事もだいぶ形になってきたのでは?
まだ?内装工事が始まると毎日の変化がわかります!
長崎 さくら其の一 施工中
厨房器具入りました!
(2010.04.16)

いよいよお店らしくなってきました!

お店のロゴも決まり、今提灯も発注中!(左下)
※柱に書いてあるのが、ロゴです。

店内は腰壁ですね (右下)
長崎 さくら其の一 施工中
長崎 さくら其の一 施工中
長崎 さくら其の一 施工中
完成間近!?
(2010.04.23)

だいぶ完成に近づいているのではないでしょうか?まだ少しごちゃごちゃしてます。

外看板もできました!(左下)
見えます?赤い看板ですよ!長崎に住んでる人はわかるでしょうか?献血ルームと同じビルです。

きれいにしました。(右下)
長崎 さくら其の一 看板
長崎 さくら其の一 座敷席
長崎 さくら其の一 オープン
オープン!
(2010.05.03)

さくら其の一さん♪
オープンおめでとうございます!

オープンして何日か経ちました本日満員でございます!
これからも繁盛してほしいです!!

交通アクセス

住所:〒850-0853 長崎県長崎市浜町8-10 多真喜ビル2F奥
電話番号:095-823-2023
営業時間:火~土、祝日、祝前日: 18:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30) 日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
定休日:月(月曜日※連休の場合は最終日 )
TOPへ戻る